L’affaire alimentaire, l’affaire de tous!

Saint-Hyacinthe, le 20 janvier 2014. – Le 16 octobre dernier a eu lieu au Cégep de Saint-Hyacinthe L’affaire alimentaire, une journée d’activités visant à sensibiliser les jeunes aux métiers et professions du secteur de la transformation et de la sécurité alimentaire. 

Grâce à la collaboration du département de diététique du Cégep de Saint-Hyacinthe et de Cintech agroalimentaire, pas moins de 98 élèves de 4e secondaire de l’École secondaire Saint‑Joseph ont vécu un scénario catastrophe dans lequel ils devaient identifier, lors d’un jeu de rôles, comment la santé d’un astronaute a été compromise à bord de la station spatiale internationale.

De plus, les participants ont pris part à une évaluation sensorielle chez Cintech agroalimentaire, centre collégial de transfert technologique associé au Cégep de Saint-Hyacinthe et spécialisé en transformation alimentaire. Un test de goût a permis aux élèves de s’initier à certains aspects de la recherche et de mieux comprendre les étapes que les entreprises productrices doivent franchir pour mettre un nouveau produit sur le marché.

L’affaire alimentaire est une initiative développée par Synor, Centre de formation et de services-conseils aux entreprises du Cégep de Saint-Hyacinthe, et appuyée financièrement par le programme Novascience du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche, de la Science et de la Technologie. Les activités réalisées dans le cadre de cette initiative ont nécessité l’implication d’une trentaine d’intervenants de Cintech agroalimentaire, de l’École secondaire Saint-Joseph, du département de Techniques de diététique, du Service des communications et des affaires corporatives, et de Synor. Pour plus amples renseignements concernant L’affaire alimentaire : www.cegepsth.qc.ca.

La région de Saint-Hyacinthe est la capitale québécoise de la transformation alimentaire. Nos entreprises connaissent une belle croissance actuellement et innovent en proposant des nouveautés mettant en valeur nos produits régionaux. Ces entreprises ont des besoins importants en main-d’œuvre qualifiée afin d’assurer la qualité et la sécurité des procédés de transformation, de conservation et de distribution. Voilà une avenue professionnelle passionnante que les activités de L’affaire alimentaire ont su mettre en lumière au bénéfice de notre relève!

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Source :    Fanie-Claude Brien, Coordonnatrice

Courriel : fcbrien@cegepsth.qc.ca

Téléphone : 450 773-6800 ou 514 875-4445 (Rive-Sud et Montréal), poste 2542

Télécopieur : 450-773-9971

 

Photos de l'activité L’affaire alimentaire, l’affaire de tous!

UN DON POUR SOUTENIR LES ETUDIANTS DE L’ÉCOLE DE THÉÂTRE DU CÉGEP DE SAINT-HYACINTHE

Le 17 décembre dernier, Mme Ginette Morin, directrice adjointe aux études du Cégep de Saint-Hyacinthe, recevait des mains de Jacques L’Heureux, président du conseil d’administration de la Caisse de la Culture, une bourse de 3 000 $. Cet argent est un don de la Caisse de la Culture pour les étudiants de troisième année en Interprétation théâtrale à l’École de théâtre du Cégep de Saint‑Hyacinthe afin de les soutenir dans leurs démarches de recherche d’emploi à la fin de leurs études. 

Rencontres d’information dans plusieurs programmes offerts au Cégep de Saint-Hyacinthe

Saint-Hyacinthe, le 9 janvier 2014. – Les personnes qui n’ont pu participer aux Portes ouvertes du Cégep de Saint-Hyacinthe en octobre dernier ont une deuxième chance de venir nous rencontrer pour en apprendre davantage sur l’un des programmes offerts (préuniversitaires et techniques). Le mercredi 22 janvier 2014 se tiendront des rencontres d’information dans la plupart des programmes à l’intention des personnes intéressées à faire une demande d’admission dans l’un d’entre eux d’ici le 1er mars 2014. Toutes les rencontres auront lieu à 19 h et se dérouleront au Cégep de Saint‑Hyacinthe. La personne responsable des prêts et bourses et du logement ainsi que les professionnels de l’aide pédagogique seront sur place pour répondre aux questions concernant le cheminement pédagogique.

Pour vous inscrire à l’une de ces rencontres, procurez-vous le formulaire d’inscription sur notre site Internet au www.cegepsth.qc.ca. Pour information : 450 773-6800, poste 2208. Nous vous attendons en grand nombre!

 

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